Bio-Artischocke

Artischocke Imperial Star

Eine Sorte mit starkem Wachstum. Im zweiten Jahr bilden sich kugelförmige Blütenstände, die noch geschlossen geerntet werden.

Eigenschaften:

• Lateinischer Name: Cynara cardunculus
• Essbare Teile: Blütenknospen
• Bodenart: Entwässerter Boden
• Keimtemperatur: Ideal zwischen 20°C und 25°C
• Keimzeit: 15 bis 20 Tage
• Kultivierungszeit: 56 bis 70 Tage
• Winterhärte: Empfindlich (zwischen 0°C und -5°C)
• Wasserbedarf: Mäßig
• Aussaatdichte: Ungefähr 2,5 g/10 m²
• Anzahl der Samen pro Beutel: 12